海鮮是許多人愛吃的美食之一,而市面上的海鮮價格差異大,品質也有好有壞,因此挑選便宜又新鮮的海產是大家關注的話題。對此,一名飯店大廚不藏私傳授急速冷凍海鮮「挑選秘訣」,並直言「牢記這3點就不怕被老闆坑」。

搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》發文,飯店大廚每天都需要去採購食材,因此對海鲜品質的好壞特別了解,所以這次特別分享採買海鮮的重點,只要牢記這3點,無論買什麼海鮮,都不怕被老闆坑。

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